민주포도막걸리, 어떤 술인가요?

발랄한 포도 맛이 느껴지는 막걸리

민주포도막걸리는 깨끗한 재료들로만 빚어진 술이에요.
포천의 맑은 물, 직접 띄운 누룩과 포천의 쌀과 포도가 들어가요.
경쾌하고 밝은 포도 향과 맛, 은은하게 퍼지는 발효 향이 느껴지네요.
달콤한 쌀 맛 뒤에 산뜻하게 올라오는 포도의 맛이 매력적이네요.
높은 도수이지만 가볍고, 옅은 단맛으로 편안하게 마실 수 있어요.
긴 발효와 숙성을 거치고 나온 술에서 느껴지는 부드러움과 풍부함을 즐겨보세요.
차갑게 드시길 추천합니다.

민주포도막걸리, 어떻게 만드나요?

정성껏 빚은 포도 막걸리

민주술도가는 경기 포천의 다양한 재료들을 활용하는 양조장이에요.
민주라는 이름은 백성의 술이라는 뜻을 담고 있으며,
백성을 위한 프리미엄 막걸리를 빚고 있습니다.
친환경으로 키운 포도를 깨끗이 세척 후 줄기를 분리한 후
저온에서 살균해 즙을 내었어요.
포도즙은 100% 포천 가산에서 재배하는 국내산 캠벨 포도입니다.
민주포도막걸리는 50~60일 저온 발효과정을 마치면
2~3개월의 숙성 과정을 거친 뒤 출시되어서 깊고 풍부한 맛이 느껴집니다.

민주포도막걸리, 음식과의 궁합은?

• 

  항정살

• 

  육포, 스테이크

민주포도막걸리는 포도로 빚어진 술인 만큼 육류와 어울려요.
육포나 스테이크 기름기 있는 항정살과 어울립니다.

생산자 / 농업회사법인민주술도가