마스제로, 어떤 술인가요?

기분 좋은 산뜻함

마스제로는 12도의 도수에 넉넉한 용량을 가지고 있습니다.
새콤달콤한 맛이 주로 느껴지며 살구, 복숭아의 향이 올라오네요.
입 안에 남는 것 없이 깔끔한 뒷맛을 가지고 있으며,
12%인 도수가 낮진 않지만, 무겁지 않고,
깔끔하고 상쾌한 느낌이라 가볍게 즐길 수 있습니다.
첫 느낌은 깔끔하면서도 달지 않은 맛이고
마시고 난 뒤는 막걸리의 복합적인 맛이 느껴집니다.
막걸리 한 병에 2개의 막걸리가 있는 것 같네요.
차게 해서 드시는 것을 추천합니다.

마스제로, 어떻게 만드나요?

차별화된 발효 기법

마스제로의 양조장은 화성양조장 농업회사법인 이에요.
화성 = 마스, 양조장 = 브루어리 로 유머러스함이 느껴지네요.
마스제로는 기존의 막걸리를 빚는 방식과는 다릅니다.
생산자가 선택한 4종의 누룩을 섞고
멥쌀로 발효한 술과 찹쌀로 빚은 술을
한 옹기에 섞어서 발효하는 과정을 거칩니다.
멥쌀의 장점인 달지 않은 맛과 산뜻한 맛을,
찹쌀의 장점인 단 맛과 새콤한 맛을 결합하여
막걸리 한 병에 2개의 막걸리가 있는 맛을 냅니다.

마스제로, 음식과의 궁합은?

• 

  한식

• 

  중식

마스제로는 12%의 알코올과 산뜻하고 깔끔해서 어느 음식과 어울리지만
한식이나 중식 등 음식에 곁들여 마시기 좋아요.

생산자 / 화성양조장 농업회사법인