삼양춘 약주, 어떤 술인가요?

균형미 뛰어난 삼양주 약주

서울의 술, 삼해주에서 영감을 받아 만든 삼양주 약주예요.
혀를 가볍게 감싸는 기분 좋은 단맛이 우선 드러나고
새콤한 산미와 쌉쌀한 뒷맛이 뒤따르는 특징을 가졌어요.
균형미가 좋아 어떤 음식을 곁들여 먹더라도 나쁘지 않아요.
냉장고에서 꺼내어 바로 마시기보다 상온에 우선 두고
10분에서 15분 뒤에 마시면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있어요.
맛이 무난하여 전통 약주 입문자용 술로 추천할 만한 제품이에요.

삼양춘 약주, 어떻게 만드나요?

삼해주와 호산춘의 재해석

과거 서울과 경기, 인천 지역의 명주였던 삼해주 양조법과
호남 지역 호산춘의 밑술 범벅 기술을 현대적으로 재해석한 제품이에요.
인공적으로 만든 화학 첨가물, 감미료를 전혀 넣지 않고
인천의 특색이 잘 묻어나는 물과 누룩, 강화섬쌀만을 사용하여
총 세 번 빚어내는 삼양주 기법으로 완성해요.

삼양춘 약주, 음식과의 궁합은?

• 

  소불고기

• 

  돼지갈비찜

삼양춘 약주는 단맛과 신맛, 쌉쌀한 맛의 조화가 좋은 술이에요.
소불고기나 돼지갈비찜과 같이 달짝지근한 양념에 재운 음식과 궁합이 잘 맞아요.

생산자 / 농업회사법인 송도향