백술닷컴 위원단의 한줄평

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  천수현/ 소믈리에

  2019 국가대표
  전통주 소믈리에 우승자

  솔잎과 송이버섯을 넣어 은은한 향을 살린 소주예요. 시원하고 상쾌한 향과 목넘김 후의 은은한 단맛, 송이 향이 잘 드러나요.

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아임파인소주, 어떤 술인가요?

가볍게 즐기는 감칠맛

솔잎과 송이버섯을 넣어 만든 알코올도수 18.8도 소주예요.
한 모금 마시고 난 뒤 입안에 미세하게 감도는
솔잎 향과 버섯 향에서 가벼운 감칠맛이 느껴져요.
영문으로 꾸민 귀여운 라벨 디자인과 색감처럼
전반적으로 가볍고 깔끔한 맛을 가지고 있어
다양한 안주를 곁들여 편하게 즐기기 좋은 술이에요.

아임파인소주, 어떻게 만드나요?

금강송에서 얻은 고품질 재료 사용

울진산 쌀과 금강송 송이버섯, 그리고 금강송 솔잎에
누룩 등을 넣어 발효시킨 뒤 증류하여 만드는 술이에요.
울진은 금강송과 금강송 송이버섯으로 유명한 지역으로,
국내 최대 규모의 금강송 군락지가 자리한 곳인데요.
이곳에는 수백 년이 넘는 수령을 가진 튼튼한 소나무가
8만여 그루 이상 자생한다고 알려져 있어요.
아임파인의 핵심 재료 역시 이곳에서 난 산물을 사용하지요.

아임파인소주, 음식과의 궁합은?

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  생선회 / 해산물

아임파인소주는 가벼운 향미를 가진 깔끔한 증류주예요.
다양한 안주에 두루 잘 어울리고, 생선회나 해산물에 곁들이기에도 좋은 술이에요.

 

 

생산자 / 울진군산림조합 명품주류 제조사업부

주소 경북 울진군 울진읍 울진북로 779-23
전화 054-782-2249

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