양주불곡산 막걸리, 어떤 술인가요?

새콤청량 중독성 강한 막걸리

부드럽고 청량한 맛을 자랑하는 대용량 막걸리예요.
배 과실의 가운데부분을 베어 문 듯한 새큼한 산미가
특히 인상적이에요. 탄산 없이 부드러운 질감,
적절한 당도와 함께 입안에서 잘 어우러져요.
처음 한 잔이 금세 다음 잔을 부르는 묘한 중독성이 있고
용량이 1리터로 넉넉해, 등산 등 야외 활동 모임에서
다 함께 즐기기에도 좋은 제품이지요.

양주불곡산 막걸리, 어떻게 만드나요?

양주도가만의 특별 발효 비법

지역의 쌀과 효모 등을 주원료로 해서 빚어내요.
특정한 맛을 내기 위한 화학첨가물은 넣지 않아요.
감식초에서 채취한 발효종균을 사용하는 등
양주도가만의 독특한 발효 기법 두 가지를
모두 써서 정성으로 완성하는 제품이에요.

양주불곡산 막걸리, 음식과의 궁합은?

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  김치전 / 두부김치

양주불곡산 막걸리는 독특한 산미와 단 맛이 잘 어우러지는 막걸리예요.
새콤하고 기름진 김치전이나 두부김치 등에 곁들여 먹기 좋아요.

생산자 / 양주도가