백술닷컴 위원단의 한줄평

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  천수현/ 소믈리에

  2019 국가대표
  전통주 소믈리에 우승자

  쌀 본연에서 느껴지는 부드러운 단맛과 은은한 바닐라, 참외의 과실향이 느껴지는 막걸리예요. 강하지 않은 탄산이 있어 깔끔함을 더해요. 매운 음식이나 기름진 음식과의 페어링을 추천해요.

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  명욱/ 칼럼니스트

  세종사이버대학교수
  바리스타&소믈리에학과 겸임교수

  매끄러운 쌀 맛이 잘 드러나요. 톡톡 튀는 개성보다는 무난하면서 쌀이 품은 부드러움과 막걸리가 주는 탄산의 경쾌함을 잘 살리고자 한 제품이에요. 막걸리 입문자에게 추천해요.

• 술 설명
• 양조장 설명
• 우리술 리뷰 (2)

마쿠 오리지널, 어떤 술인가요?

가볍게 즐기는 캔 막걸리

청량하고 달달해 음료수처럼 가볍게 즐길 수 있는 막걸리예요.
부드러우면서 은은한 바나나 향과 잔잔한 탄산감이 좋아요.
한국계 미국인 캐롤 박이 미국 시장을 겨누어 개발한 제품인
이 마쿠(MAKKU) 시리즈는 2022년 하반기를 기준으로
미국에서만 100만 캔 이상 판매되었다고 해요.
세련된 디자인과 복잡하지 않은 맛으로 젊은 세대에게 인기가 높아요.
국내 대형 마트나 편의점, 백화점에서도 취급하고 있어요.

마쿠 오리지널, 어떻게 만드나요?

믿을 수 있는 최상급 공정 시스템

마쿠 오리지널은 쌀과 누룩, 효모 등을 주 원료로 사용해요.
생산은 경기도 가평에 자리한 ㈜우리술에서 맡고 있어요.
재료를 선정하는 것부터 제조 및 가공, 유통, 보존 과정에서
위생에 관련한 문제가 생기지 않도록 엄격하고 까다롭게 관리해
우수한 품질을 지닌 제품을 만들어 내는 곳이지요.
전통주 관련 업계 최초로 HACCP(식품안전관리인증기준) 인증을 받기도 했어요.

마쿠 오리지널, 음식과의 궁합은?

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  피자

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  치킨

마쿠 오리지널은 청량음료처럼 편하게 즐기기 좋은 막걸리에요.
피자나 치킨을 먹을 때 탄산음료, 맥주 대신 곁들여도 잘 어울릴 만한 스타일이지요.

 

 

생산자 / ㈜우리술

주소 경기도 가평군 조종면 대보간선로 26, 29
전화 070-4115-8525

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