백술닷컴 위원단의 한줄평

• 

  천수현/ 소믈리에

  2019 국가대표
  전통주 소믈리에 우승자

  부드러운 입자감과 목넘김을 가진 단호박 막걸리예요. 단호박 미음을 먹는 듯한 질감과 바디감, 고소하고 부드러우면서도 은은한 산미와 단맛이 있어 밸런스가 좋아요. 매운 음식과 잘 맞는 술이에요.

• 

  서원경/ 크리에이터

  술 스토리 전문 유튜버
  주류학개론

  노란 빛깔이 참 예쁜 제품인데요. 살짝 달콤한 향과 풀내음이 나고, 입에서 단 맛과 신 맛이 꽤나 강하게 남습니다. 산미의 여운이 길어요.

• 

  명욱/ 칼럼니스트

  세종사이버대학교수
  바리스타&소믈리에학과 겸임교수

  강렬한 색을 가진 제품입니다. 찹쌀로 만든 만큼, 차진 질감이 느껴지는데요. 부드러운 맛과 적절한 산미, 은은한 단 맛이 인상적이에요.

• 술 설명
• 양조장 설명
• 우리술 리뷰 (0)

호호, 어떤 술인가요?

새콤달콤 단호박의 매력

단 맛과 새콤한 맛이 조화로운 단호박 막걸리예요.
자잘한 단호박 입자가 느껴져 묽은 단호박죽을 마시는 듯 재미있어요.
제품명과 호박 이미지를 넣은 단순한 라벨 디자인, 샛노란 술빛은 제품에 한층 더 매력을 더하는 요소지요.
출시한 직후 곧바로 대한민국주류대상 탁주 부문에 선정되며 우수한 품질을 입증한 제품이기도 해요.

호호, 어떻게 만드나요?

직접 재배한 단호박을 넣어 완성

호호는 젊은 양조가의 오리지널 레시피로 생산하는 무감미료 탁주예요.
지역 방송국 아나운서로 활동하다 본격적으로 양조에 뛰어든 생산자가 호호의 핵심 재료인 단호박을 직접 재배하고 라벨링까지 손수 작업해요.
대부분의 업무를 혼자 처리하기 때문에 한 해에 200~300병만 한정 생산하지요.

호호, 음식과의 궁합은?

• 

  단호박 샐러드

• 

  파이

호호는 새콤달콤한 풍미를 가진 단호박 막걸리예요.
맛과 향이 복잡한 음식보다는 동일한 재료를 사용한 단호박 샐러드나 파이 등에 곁들여 마시기를 추천해요.

생산자 / 중원당

 

중원당 대표 주류


주소 충북 충주시 중앙탑면 첨금로 112-10
전화 043-842-5005

닫기
별
리뷰작성