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고도리 복숭아와인
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고도리 복숭아와인

기분 좋은 복숭아 향이 물씬

주원료 복숭아, 무수아황산, 소르빈산칼륨

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용량(ml) 도수(%) 유형 양조장 생산지역
750 6.5 과실주 고도리 와이너리 경북 영천
우리술장터 미등록 상품입니다.

백술닷컴 위원단의 한줄평

  • 천수현/ 소믈리에

    2019 국가대표
    전통주 소믈리에 우승자

    향긋함이 한껏 느껴지는 복숭아 와인이에요. 달콤하면서 상큼한 복숭아 향과 은은한 단 맛, 깔끔한 마무리가 매력적입니다. 한식에 곁들이기를 추천하며 시원하게 해서 마시면 조금 더 깔끔하게 즐길 수 있어요.

  • 술 설명
  • 양조장 설명
  • 우리술 리뷰 (0)

    고도리 복숭아와인, 어떤 술인가요?

    기분 좋은 복숭아 향이 물씬

    달콤한 복숭아 풍미를 잘 드러내는 와인이에요.
    화사하게 퍼지는 과실 향이 기분을 고양시켜요.
    편안한 단 맛을 가지고 있어 술을 잘 마시지 못해도 어렵지 않게 즐길 수 있어요.
    집들이나 기념일 선물 용으로 활용하기에도 좋아요.

    고도리 복숭아와인, 어떻게 만드나요?

    직접 재배한 복숭아로 자연발효

    고도리 복숭아와인은 농산물우수관리(GAP) 인증을 받아 생산자가 영천에서 직접 재배한 과실로 만들어요.
    8월 말, 과육에 당도가 가장 많이 오를 시기에 수확해서 가공 후 자연 발효 과정을 거치고 나면, 풍성한 맛과 향을 가진 고도리 복숭아와인이 완성되지요.

    고도리 복숭아와인, 음식과의 궁합은?

    • 케이크
    • 쿠키

    고도리 복숭아와인은 화사하게 퍼지는 복숭아 향과 달콤한 과실 풍미가 인상적인 술이에요.
    너무 달지 않은 케이크나 쿠키 등 디저트와 함께 마시기 좋아요.

     

     

    생산자 / 고도리 와이너리

    경상북도 영천에 있는 작은 마을, 고도리에서 과실주를 빚어내는 와이너리입니다.
    여의도의 8배 면적에 육박하는 경작지에서 포도 등 과실을 수확하고 있는데요.
    연간 포도 수확량이 4만 톤, 와인 생산량은 25만 병에 이른다고 해요.
    캠벨, 머루포도, 거봉, 청수 품종을 활용한 레드, 화이트, 스파클링, 아이스 와인과 복숭아 와인 등을 주로 생산합니다.
    2018년에는 농림축산식품부에서 '찾아가는 양조장'으로 선정돼 방문객을 활발히 유치하고 있어요.

    고도리 와이너리 대표 주류
     

    주소 경북 영천시 고경면 민도길63
    전화 010-3514-6470

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