백술닷컴 위원단의 한줄평

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  천수현/ 소믈리에

  2019 국가대표
  전통주 소믈리에 우승자

  오미자를 포함한 과일과 진의 원료인 노간주열매, 그리고 8가지의 허브를 넣어 만들었습니다. 향긋한 꽃향, 베리류의 과실향, 풀향을 느낄 수 있습니다.

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퍼플진, 어떤 술인가요?

매혹적인 보랏빛 진

독특한 외양과 맛을 가진 한국형 진(Gin)이에요.
노간주열매를 비롯한 9가지 허브 및 과일을 넣고 증류해 다채롭고 풍성한 향을 내는 제품이지요.
향수병을 연상케 하는 병 모양과 매혹적인 보랏빛에서는 묘하고 요염한 매력마저 느껴져요.
탄산수나 토닉워터를 더해 마시면 더욱 쉽게 즐길 수 있어요.

퍼플진, 어떻게 만드나요?

9가지 재료로 완성한 맛과 향

퍼플진은 다양한 과일과 허브로 만드는 술이에요.
노간주열매와 오미자, 계피, 생강, 로즈마리, 애플민트 등 9가지 재료를 배합하여 동 증류기로 증류한 결과물이지요.
퍼플진의 아이덴티티인 보랏빛 색상은, 포도껍질에 함유된 안토시아닌 등 자연 유래 성분으로 완성됩니다.

퍼플진, 음식과의 궁합은?

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  카나페

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  핑거푸드

퍼플진은 독특한 허브 향이 도드라지는 증류주예요.
본격적인 음식에 곁들여 마시기보다는 카나페 등 가벼운 핑거푸드와 함께 즐기기 좋아요.

 

 

생산자 / 농업회사법인 ㈜술샘

경기도 용인에 자리한 우리술 생산자예요.
자연에서 얻은 재료를 사용해 느리지만 정성스럽게 다양한 술을 빚고 있지요.
생산에 참여하는 모든 구성원이 한국가양주연구소의 양조 교육을 이수했을 만큼 전문적인 기술과 역량을 갖춘 곳이기도 합니다.
확고한 철학과 충실한 기본기를 바탕으로 세대를 넘나드는 제품을 선보이며 많은 사랑을 받고 있어요.

술샘의 대표 주류
 

주소 경기도 용인시 처인구 양지면 양지리 114-14 술샘
전화 010-2574-1694

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