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서울막걸리
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서울막걸리

우유처럼 부드럽고 매끈한 막걸리

주원료 멥쌀, 찹쌀, 누룩(설화곡)

유저평가

4.5

2명의 평가

용량(ml) 도수(%) 유형 양조장 생산지역
500 7.5 탁주 서울양조장 서울 서초
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백술닷컴 위원단의 한줄평

  • 천수현/ 소믈리에

    2019 국가대표
    전통주 소믈리에 우승자

    달콤한 배 향과 흰 꽃향, 깔끔한 맛, 은은한 단맛과 아주 살짝 느껴지는 산미를 즐겨보세요.

  • 서원경/ 크리에이터

    술 스토리 전문 유튜버
    주류학개론

    살짝 단맛이 나면서 다른 자극적인 요소가 거의 없는 막걸리예요.

  • 술 설명
  • 양조장 설명
  • 우리술 리뷰 (2)

    서울막걸리, 어떤 술인가요?

    우유처럼 부드럽고 매끈한 막걸리

    우유처럼 부드러운 질감을 가진 오양주 막걸리예요.
    기분 좋은 과실향, 그윽한 쌀 풍미가 일품이지요.
    옛날 우유병을 빼닮은 병 디자인은 물론 심플한 로고 역시 매력적인 요소인데요.
    '서울'을 구성하는 자음인 'ㅅ', 'ㅇ', 'ㄹ'을 사용하여 남산과 한강 사이 떠오르는 해를 형상화했어요.

    서울막걸리, 어떻게 만드나요?

    눈처럼 하얀 쌀누룩, ‘설화곡’의 마법

    서울막걸리의 정체성은 양조장에서 직접 빚어낸 흰 누룩,'설화곡'으로 대표된다 해도 지나치지 않아요.
    김포 멥쌀, 김포 찹쌀을 주요 재료로 사용하여 열대과일 향을 부여하는 설화곡을 더해 다섯 번 빚어내면 유일무이한 매력을 가진 서울막걸리가 완성되지요.

    서울막걸리, 음식과의 궁합은?

    • 감자전
    • 스낵

    서울막걸리는 부드러운 질감과 은은하게 피어나는 과일 향이 매력적인 막걸리예요.
    별다른 안주 없이 즐기기에도 좋고, 감자전이나 스낵 등 담백하고 간단한 안주를 곁들여 마셔도 좋습니다.

    생산자 / 서울양조장

    방배동에 위치한 서울양조장은 전통주 교육기관인 한국가양주연구소에서 운영하는 양조장입니다.
    2017년에 처음 문을 열어 2021년, 설화곡을 사용한 막걸리 '서울'을 출시하여 많은 관심을 얻었어요.
    이후 '서울스파클링', '서울골드', '서울핑크' 등 다양한 프리미엄 제품을 내놓으며
    품질과 개성을 모두 잡은 다양한 제품군을 선보이고 있지요.

    서울양조장의 대표 주류
    서울스파클링 / 서울핑크

    주소 서울 서초구 효령로 34-7
    전화 02-583-8797

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