백술닷컴 위원단의 한줄평

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  천수현/ 소믈리에

  2019 국가대표
  전통주 소믈리에 우승자

  차례나 제사주, 선물용으로 인기가 좋은 감사약주는 부드러운 쌀 본연의 단맛과 바닐라의 향과 맛을 가졌습니다. 목넘김이 부드럽고 달콤하면서도 깔끔한 끝 맛을 느낄 수 있습니다.

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  서원경/ 크리에이터

  술 스토리 전문 유튜버
  주류학개론

  달달한 과일향이 너무 좋게 퍼지고, 맛도 정말 달달해서 맛있게 마실 수 있는 약주입니다.

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  명욱/ 칼럼니스트

  세종사이버대학교수
  바리스타&소믈리에학과 겸임교수

  쌀이 가진 묵직하고 오묘한 맛이 잘 어우러진 약주입니다. 전반적으로 맛이 깔끔해 다양한 음식에 캔버스와 같은 역할을 해 줍니다. 고마운 사람과 같이 마시기 참 좋은 술입니다.

• 술 설명
• 양조장 설명
• 우리술 리뷰 (0)

감사, 어떤 술인가요?

깊고 진한 고급 약주

마음을 담은 술, 감사는 진한 풍미와 달큰하면서 부드러운 맛이 조화를 이루는 고급 약주입니다.
전반적인 균형미와 멥쌀에서 나온 깊은 곡물향에서 우아한 기운이 느껴지지요.
아무런 첨가물 없이 쌀과 물, 누룩만으로 완성했다는 사실이 놀라울 정도예요.
제품명처럼 감사하는 마음을 담아, 소중한 인연에게 선물하기에도 좋은 술입니다.

감사, 어떻게 만드나요?

전통 방식으로 빚어낸 가치

감사는 최상급 경기미와 지대가 높은 분수령 120m 아래에서 솟아 나오는 천연 암반수를 사용해 만들어요.
발효에는 일본식 입국을 사용하지 않고 전통 방식으로 직접 만든 누룩을 사용해 우리술 특유의 맛과 향이 드러나게 하지요.
또 멥쌀만을 사용한 저온 발효, 저온 숙성 과정을 거쳐 깊고 진한 풍미를 갖게 됩니다.

감사, 음식과의 궁합은?

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  홍합탕

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  생선구이

감사는 깊은 풍미와 당도, 산미의 조화, 부드러운 맛이 매력적인 술이에요.
홍합탕처럼 맑고 감칠맛이 좋은 국물 요리에 곁들이기 좋아요.
간을 강하게 하지 않은 생선구이에도 잘 어울리지요.

 

생산자 / 농업회사법인 ㈜술샘

술샘 대표 주류
꿀샘 16도
술샘 16도
붉은원숭이
술취한원숭이
이화주
서설
미르 40


주소 경기도 용인시 처인구 양지면 양지리 114-14 술샘
전화 010-2574-1694

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