닫기
스윗마마
공유

와인/과실주

스윗마마

국산 사과의 달달함이 그대로

주원료 사과즙, 효모, 사과산, 탄산가스, 메타중아황산칼륨, 소르빈산칼륨, 탄닌산

유저평가

4

3명의 평가

용량(ml) 도수(%) 유형 양조장 생산지역
330 5.5 과실주 댄싱사이더컴퍼니 충북 충주
우리술장터 사러가기 ☞

백술닷컴 위원단의 한줄평

  • 파브리치오 페라리/ 셰프

    이탈리아
    미슐랭 스타 셰프

    사과로 만든 목넘김이 부드러운 사이더입니다. 스윗 브레드와 함께 먹기 좋으며 은근하게 달달한 맛에 계속 마시기 좋아요.

  • 천수현/ 소믈리에

    2019 국가대표
    전통주 소믈리에 우승자

    감미롭게 다가오는 사과의 풍미와 은은한 새콤함이 두드러지는 오리지널 애플사이더입니다. 달콤하고 산뜻한 술을 찾으시는 분들에게 추천드려요.

  • 술 설명
  • 양조장 설명
  • 우리술 리뷰 (3)

    스윗마마, 어떤 술인가요?

    국산 사과의 달달함이 그대로, 스윗마마

    스윗마마는 100% 국내산 사과로 만든 과실주입니다.
    해외에서는 사과로 만든 과실주를 ‘사이더’라고 부르는데요.
    사이더는 대체로 알코올 도수가 10도 미만인 발효주라 가볍게 즐기기에 좋아 유럽에서는 오래 전부터 사랑받고 있는 술입니다.
    스윗마마는 이러한 사이더를 국내산 사과를 활용하여 과실주로 탄생시켰습니다.
    국산 부사를 그대로 담은 스윗마마에서 오는 청량함과 달콤, 상큼함은 마치 사과를 한 입 먹은 듯한 느낌을 주지요.
    낮은 도수, 사과 본연의 맛과 향으로 남녀노소 누구나 즐기기 좋은 술입니다.

    스윗마마, 어떻게 만드나요?

    100% 사과즙. 스윗마마 한 병에 사과가 두개

    스윗마마는 100% 국산 사과를 활용하여 빚고 있는데요.
    먼저, 충주시의 대표 특산물인 충주 사과를 짜낸 후, 그 즙을 약 2~3주 정도 발효조에서 숙성을 시킵니다.
    그 후에 술에 따르고 탄산을 가미하면 스윗마마가 제조됩니다.
    이러한 스윗마마에는 인공착향료나 설탕으로 맛을 내지 않고, 본연의 맛을 내기 위해 100% 국내산 사과즙만을 담았습니다.
    스윗마마에서 물씬 풍겨져 나오는 사과의 달콤함은 기분을 좋게 만들어줍니다.

    스윗마마, 음식과의 궁합은?

    • 떡볶이
    • 마라탕 / 마라샹궈

    달콤하고 상큼한 스윗마마는 매운 음식과의 조합이 훌륭합니다.
    톡톡 튀는 탄산감으로, 매운맛을 중화시켜줍니다. 특히 매콤한 떡볶이, 마라탕/마라샹궈 등 얼얼한 마라 음식과 잘 어울립니다.
    저도수로 부담없이 편하게 마시기 좋아, 가벼운 마음으로 매운 음식에 곁들여 드시면 좋은데,
    차갑게 드실수록 탄산감이 올라오면서 스윗마마의 장점이 극대화 된다고 하니 참고해주세요.

     

    생산자 / 댄싱사이더 컴퍼니

    댄싱사이더 컴퍼니 대표주류
    루드베리 / 요새로제

    주소 충북 충주시 중앙탑면 인담길 35-1
    전화 043-844-1616

스크롤 좌측 배너
스크롤 우측 배너

TODAY VIEW

0/2
상단으로 이동