백술닷컴 위원단의 한줄평

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  천수현/ 소믈리에

  2019 국가대표
  전통주 소믈리에 우승자

  풍미와 향이 좋은 황매실을 사용하여 매실의 새콤달콤한 향과 맛이 입안 가득 퍼지는 술이에요.

• 술 설명
• 양조장 설명
• 우리술 리뷰 (10)

매실원주, 어떤 술인가요?

황매실로 만든 '진짜' 매실주

달콤하고 새콤한 매력을 가득 담아낸 매실주예요.
기분을 고양시키는 달달한 풍미와 상큼한 매실 향이 좋아요.
아기자기한 병 모양은 물론 붉은 매화 이미지로
단순하게 장식한 라벨 디자인까지 전부 매력 포인트예요.
그냥 마셔도 좋지만 얼음을 더해 한층 더 시원하게 즐기거나
탄산수, 토닉워터 등에 섞어 마셔도 아주 잘 어울려요.

매실원주, 어떻게 만드나요?

황매실과 천연 꿀의 조화

황매실만을 사용해 만드는 '진짜' 매실주예요.
일반적인 매실주 제품은 덜 숙성되고 값싼 청매를 사용하며
화이트와인이나 주정, 과당 등을 섞어 만드는 경우가 많은데요.
매실원주는 기타 다른 술을 섞지 않고 황매실로만 만드는 술이에요.
또, 설탕 대신 제주산 천연 꿀을 사용하여
조금 더 깊고 자연스러운 단 맛을 내지요.

매실원주, 음식과의 궁합은?

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  제육볶음/닭발

매실원주는 새콤하고 달콤한 맛이 잘 드러나는 술이에요.
닭발이나 제육볶음 등 어느 정도 매운 양념이 들어간 음식에 곁들이기 좋아요.

생산자 / 더한주류

 

주소 서울시 은평구 증산로7길 28-13
전화 02-2280-8080

베스트 리뷰

• 별 니마2023.08.01

  깔끔상큼!
  
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