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[정보] 지금은 역사 속으로 사라진 1100년 전통의 하향주 알고 계신가요?

크리스탈 2022.10.27 17:48:32 조회수 109

술에서 연꽃 향기가 난다는 대구지역의 전통주인 하향주를 만들던 제조장이 경영난에 시달리다

지난 7월에 매각되어 더이상 생산하지 않는다는 소식을 들었어요. 

 

심지어 대구시 무형문화재 11호 기능보유자도 반납해서 완전 명맥이 끊겼다고..

아직 맛보지도 못했는데 이런 소식을 들으니 너무 안타깝네요..

크리스탈 가입일 : 2022-03-24 관심회원 등록하기
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  • enough12 |  2022-10-27 17:54:39

    클라우드펀딩으로 돌파구 찾는다는 기사 후에 못 본것을 보니...... 정말 결과적으로 그렇게 된 건가요??? 해외에 매각되었다는 설도 사실인가요???? 아 진짜 너무 안타까워요

  • 꾸아앙 |  2022-10-27 19:00:11

    아,,,,, 진짜 너무 아쉬운데요,,, 하향주,,,,ㅠㅜ

  • 가성비만 |  2022-10-27 20:20:06

    21년에 해외자본 매각이야기 나왔던게 지금 커피업체가 그 자리에 들어선다고 봤어요... 하...ㅠㅠㅠㅠ

  • 대구선운산풍천장어 |  2022-10-28 00:09:08

    전통주가 아주 힘든시기에 맛과 품질이 좋아서.. 특히 백화점에 입고되면서 사업을 크게 펼치시면서..  잘 안되셨던게 그러면서 많이 기운이 떨어진 기간이 길었답니다. 그러다가 매각설로 인한 이야기가 부각되면서.. 1차 펀딩이 주목 받고.. 힘을 잠시 얻으셨다가 2차 펀딩때 술이 잘 안되서..  그만두셨죠.  아쉬워하는 이도 많고, 어떤이들은 욕심을 부리셨다고도 하고, 어떤이들은 그 화제성 덕분에 매각을 잘할수 있었다고도 하는데..  많이 아쉽답니다. 좋은술로 성공하고 싶었고 그래서 전력을 다했지만 시기가 안 좋았고, 의지가 많이 꺽인 기간이 너무 길고 나이가 드셔서..    다시 일어서지 못하신게..  우리 전통주의 최근 현실을 보여주셨거든요.

  • enough12 |  2022-10-28 09:36:47

    같은 대구라서 잘 아시는 건지,, 진짜 장어님은 정말 모든것에 능통하시네요

  • 대구선운산풍천장어 |  2022-10-28 13:54:36

    ^^  관심이 있었었거든요. 매각설 났을때 양조장 전화드렸을때도..  하향주 말고 본인이 만들고 싶은 술만들고 싶다고 하시더라구요. ^ ^  근데 이어가고 싶은 마음  역시 사실이셨을테고..  어찌 됐든 이제는 하시고 싶은술 부담 덜 가지시고 잘 하시길 바라는 마음이랍니다.

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