[질문] 누룩구입
한국아재
2022.10.24 10:41:39
조회수 209
이곳에는 술을 담가보신 분들이 많이 계신 것 같습니다.
저도 담가보려는데 누룩을 어디서 구입해야할지 잘 모르겠습니다. 혹시 추천해주실 누룩이 있을까요?
백술도가 누룩은 어떤지 사용해보신 분들 계시면 말씀 부탁드립니다.
저도 담가보려는데 누룩을 어디서 구입해야할지 잘 모르겠습니다. 혹시 추천해주실 누룩이 있을까요?
백술도가 누룩은 어떤지 사용해보신 분들 계시면 말씀 부탁드립니다.
님
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송학곡자의 소율곡 추천해요!! 수입밀이랑 우리밀 라인업이 있는데 가격이 2배차이라 요건 지갑사정으루...??
송학곡자 소율곡. 바로 검색들어갑니다~
백술도가 누룩 구매해서 사용해봤는데 전 좋았습니다ㅎㅎ 효모까지 사용하니 더 발효가 잘돼서 치트키 쓰는 기분이였어요ㅋㅋㅋㅋ
아 백술도가 누룩도 괜찮군요! 구입해봐야겠습니다.
백술도가 누룩은 대용량으로만 판매 중인 진주곡자 우리밀 누룩을 200g씩 포션해 둔거에요. 인터넷 판매 중인 누룩 제품은 대부분 1kg~대용량이라서 집에서 술을 빚으려면 저울에 재서 사용해야 하는 불편함이 있었는데요, 200g으로 미리 포션되어 있어서 간편해요. 3대째 정통성을 유지하며 전통누룩을 생산하는 곡자회사인 진주곡자 누룩은 술맛 좋기로 유명한 많은 양조장에서 많이 사용하고 계시죠. 게다가 수입밀 아니고 우리밀이라 발효 후 맛도 깊고 좋습니당~ 같이 판매하고 있는 효모는 술 빚을 때 진짜 소량만 들어가는 거라 꼭 사용하지 않아도 되지만, 집에 온도가 일정하지 않다면 안정적인 발효를 위해서 사용하면 좋아요...! 백종원요리비책 막걸리 빚기 영상 보시며 한번 트라이 해보세요^^ 성공 기원 합니다~~!!
자세한 설명 감사합니다. 백종원요리비책도 한번 살펴봐야겠습니다. 감사합니다.