
[질문] 막걸리 직접 담궈보신분~
희망
2022.06.26 17:30:32
조회수 190
막걸리 담궈보려고 하는 데 중요한 점이 어떤 게 있을까요?
똥손이라도 성공 가능할까요?
희망님
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술은 하늘에서 결정한다고 하더라구요 정성을 담아빚으면 성공할것이라 믿습니다.
저는 궁금해서 자꾸 열어보다가 망했던 것 같아요 ㅋㅋ 호기심때문에
소독, 쌀과 물의 비율(물이 쌀 양에 비해 1:1 기준으로 넘어갈 수록 만들기가 어렵습니다.), 단양주로 만들지 말고 이양주 이상 담그기. 이 3가지가 제일 중요할 듯 합니다.