요즘 지역시장이나 축제를 다니다보면 소규모 양조장들의 술을 만날 수 있는데요. 

저 역시 처음에는 신기하기도 하고 흥미로워 매번 마셔보고 있는데 하나 둘 마시다보니 조금 아쉬운 부분이 있더라고요. 

가장 큰 아쉬움은 양조장 간의 차이가 별로 느껴지지 않는 부분이에요. 

동네가 비슷하면 그럴 수 있다고 생각되지만 도 단위로 위치가 다른데도 술 맛이 비슷한게 많더라고요. 

물론 다들 쌀, 물, 누룩으로 만들다 보니 기본적인 맛은 비슷할 수 있지만 쌀의 종류와 제조방식에 따라서 얼마든지 다른 맛을 낼 수 있는데

양조장이 많아지면서 종류만 많아졌지 맛은 비슷한 술이 많다라는 것이 참 아쉬운 마음입니다.

거기다 규모가 작다보니 시판되는 제품들보다 가격도 비싼것도 안타까운 점이지요.. 

물론 요즘 나온 술중에도 깜짝 놀랄 정도로 잘 나오는 술도 있지만! 

전통주를 애정하는 사람으로서 예전에 수제 맥주 붐과 같이 많은 제품들이 생겼다가 사라지던 것과 비슷한 행보를 걷지 않았으면 좋겠고 

이런 커뮤니티에 업계 사람들도 들어와서 소비자들과 가감없는 이야기를 나누며 더 발전하는 전통주 시장이 되었으면 하네요.