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[정보] 홉으로 만든 전통주 아세요?

김치즈 2022.04.22 16:15:01 조회수 101
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지난 번에 맥주 박람회에 가서 만난 홉전통주에요. 이름이 홉앤홉스 인거 같습니다. 

강원도 홍천에 홉농장이 있다고 해요. 박람회에서 손에 홉을 잔뜩넣고 비벼보면 그 향이 더 도드라진다고 해서 열심히 따라 했다가

자기 전까지 손에서 쑥 냄새 나서 힘들었던 기억이 ^^;

어쨌든 우리 나라에서도 홉을 재배한다니 참 신기합니다.

홍천에서 나온 홉을 발효제로 사용하여 전통주를 만들었다고 하는데요, 

홍천지역 신활력프로젝트 공모전에서 좋은 아이디어로 선정을 받아서 주조 허가를 받고 나온 상품이라고 하네요.

한번 마셔보니 전통주 같으면서도 홍차 같으면서도 신비로운 맛이었어요.

박람회 후에는 언급이 많이 안되는거 같아 아쉽네요. 

혹시 보셨던 분 계십니까? 한병 사마셔보고 싶은데요... 

 

 

 

김치즈 가입일 : 2022-03-29 관심회원 등록하기
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  • 멍멍쓰 |  2022-04-22 21:55:17

    홀,,, 저도 첨봐요,,, 요즘에 술종류가 진짜 많은 것 같아요

  • 핸드크림 |  2022-04-25 09:33:43

    요즘 우리홉 맥주도 징짜 많잖아요

  • 추적60인분 |  2022-04-26 10:51:57

    신기하네요? 진짜 광야 같은 시장이군요

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