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[후기] 금풍양조 금학탁주 골드 시음 후기

와썹에디 2023.08.26 10:06:17 조회수 192
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#금풍양조 #금학탁주골드

 

 

✔️색상

-청주 : 회색빛을 띠는 투명하고 옅은 노란색

-탁주 : 뽀얀 노란빛의 쌀뜨물색

✔️향

-청주 : 복숭아, 요거트, 참외, 멜론, 배, 바나나, 우유, 무게감이 있고 묵직한 향, 진득한 단향

-탁주 : 약간의 요거트, 우유, 연성의 하얀치즈류, 쌀

✔️맛

-청주 : 조청, 알코올이 안정감이 있음, 점도감, 향에 비해 단맛이 강하지 않음

-탁주 : 무게감이 있음, 바닐라, 바나나, 쫀득함, 복숭아, 요거트

 

📝투명도 2/3 [투명하다(1)~탁하다(5)]

📝당도 2/1.5 [약하다(1)~강하다(5)]

📝산도 0.5/- [약하다(1)~강하다(5)]

📝탄산감 -/- [약하다(1)~강하다(5)]

📝바디감 2/3 [약하다(1)~강하다(5)]

📝질감(촉감) 3.5/4 [거칠다(1)~쫀득하다(5)]

📝알코올감 1/1.5 [약하다(1)~강하다(5)]

📝목넘김 4/4 [나쁘다(1)~깔끔하다(5)]

📝여운 2/2 [약하다(1)~강하다(5)]

📝총점 2.5/3 [(1)~(5)]=나의 주류 라인업에 포함시키고 싶은 정도.

 

#에디_테이스팅노트

이전에 금풍양조 6.9도 제품을 소비기한을 넘겨 정말 맛있게 마셨던 기억이 있어 이번에도 숙성시켜서 소비기한을 넘겨 마셔봤는데 금풍양조 6.9도 제품보다 알코올 도수가 조금 높아서 그런지 알코올 도수가 느껴지지만 향과 맛에서 전체적으로 약간의 요거트의 풍미를 느낄 수 있었다. 금학탁주 골드는 마실 때 특별히 윗부분의 맑은 부분인 청주와 탁주로 분류하여 마셔보길 추천한다. 특히 청주 부분에서 복합적인 향과 맛을 많이 잡아낼 수 있고, 느낄 수 있어서 정말 재밌고 맛있게 마셨다. 추가로 병의 외관으로써 선물용으로도 깔끔하고 프리미엄적인 이미지가 있다. 


와썹에디 가입일 : 2023-03-13 관심회원 등록하기
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  • 혼술카세 |  2023-08-27 00:51:26

    고급지다..

  • 와썹에디 |  2023-08-27 08:39:54

    그래서 선물용으로도 구입이 많다고 해요!

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