배혜정도가 #호랑이생막걸리

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✔️제품명 : 호랑이생막걸리

✔️양조장 : 배혜정도가(경기 화성)

✔️종류 : 전통주/탁주

✔️용량 : 750ml

✔️도수 : 6%

✔️보관온도 : 10℃ 이하 냉장보관

✔️병입일 : 23.03.21

✔️유통기한 : 23.05.20

✔️원재료명 : 물, 쌀(국내산), 에리스리톨 8.389%, 효모, 국, 젖산(산도조절제)

✔️감미료 : 유(천연)

✔️살균 : 무

✔️가격 : ￦3,900(전통주 서포터즈 3기 시음)

✔️브랜딩(키워드) : 합성감미료를 첨가하지 않고 생 발효를 이용한 웰빙형 막걸리

✔️패키징(병) : 일반적인 막걸리 페트병 모양

✔️패키징(라벨링) : 바위 위에 걸터앉아 통기타를 연주하는 호랑이와 빨간색의 제품명

✔️ETC : 찾아가는 양조장, 생쌀발효법

✔️색상 : 진한 쌀뜨물 색

✔️향 : 풋사과향

✔️맛 : 참외의 은은한 단맛, 깔끔함, 담백함, 순함, 부드러움

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📝투명도 3 [투명하다(1)~탁하다(5)]

📝단맛 1 [약하다(1)~강하다(5)]

📝신맛(산미) 1 [약하다(1)~강하다(5)]

📝탄산감 2 [약하다(1)~강하다(5)]

📝바디감 1 [약하다(1)~강하다(5)]

📝질감(촉감) 3 [거칠다(1)~부드럽다(5)]

📝목넘김 4 [나쁘다(1)~깔끔하다(5)]

📝여운 1 [약하다(1)~강하다(5)]

📝총점 3 [(1)~(5)]

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#에디_테이스팅노트

향으로는 풋사과 향이 은은하게 올라온다. 합성(인공) 감미료를 사용하지 않기 때문에 인위적인 단맛보다는 자연스럽게 은은한 참외의 단맛을 첫맛으로 순하고, 담백하면서 부드럽다. 탄산이 조금 있으면서 전체적으로 깔끔하면서 여운은 그리 길지 않다. 자극적이지 않은 음식과 대체적으로 잘 어울릴 거라 생각한다.

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🏷️전통주(우리술)를 사랑하는 주관적인 의견입니다.

🏷️지나친 음주는 뇌졸중, 기억력 손상이나 치매를 유발합니다. 임신 중 음주는 기형아 출생 위험을 높입니다.